Sopeta d'herbes de Farigola

4,50 iva inclòs

Caixa amb 3 bossetes

Pes: 6 gr

Per preparar 6 plats de brou. (2 plats per bossa)

Ens remet a la tradicional sopa de farigola inclou una barreja de tres espècies de farigoles autòctones de la península Ibèrica (Thymus vulgaris, thymus mastichina i la thymus capitata).El gènere thymus es caracteritza per l’alt percentatge de timol, aquest actiu té una acció desinfectant, bactericida i fungicida. Per això diem: “ La sopeta d’herbes de farigoles et desinfecta el cos i la gola”.

Procediment:
1)Es posa a bullir ½ litre d’aigua de qualitat
2)Quan l’aigua comença a arrencar el bull s’hi tira la bosseta de pols d’herbes amb sal i de seguida es tapa i es tanca el foc. ( la infusió no ha de bullir i ho tapem perquè així els principis actius de les herbes no marxen amb el vapor).
3) Es deixa infusionar entre 6-8 minuts, segons la intensitat de gust que ens agradi.
4) Mentre es fa el brou, posem una torrada de pa al fons del plat i un bon raig d’oli d’oliva verge extra. Hi ha qui li agrada fregar un all a la torrada.
5) Retirem la bosseta del brou i el tirem al plat on hem posat la torrada.

I bon profit!

Si veieu que us hi falta sal la hi podeu afegir. Tingueu en compte que un excés de sal no és gaire bo per la salut.

Beneficis per a la salut de les sopes d’herbes:

-Les sopes d’herbes contenen 0 greixos, només els de l’oli d’oliva que hi afegireu i molt pocs hidrats de carboni, només el de la llesca de pa. Però en canvi, contenen molts principis actius antioxidants, vitamines i altres components depuratius per al nostre organisme.

La dita popular diu :“Qui menja sopa es pensa que sopa, però no sopa”, ja que la sopa és un menjar que omple la panxa però no aporta gaires calories.
A més, la sopa d’herbes ben calenteta ens escalfa a l’hivern i fa que mantinguem el cos als 36,5ºC i és un bon preventiu dels refredats.

 

 

Aquesta web utilitza "galetes" de tercers per desenvolupar determinats serveis. Si continúes, acceptes les "galetes" Més informació

Les opcions de galetes en aquesta web estan configurades per permetre "galetes" per oferir una millor experiència de navegació. Si segueixes fent servir aquesta web sense canviar les teves opcions o fas clic en "Acceptar" estaràs acceptant les "galetes" d'aquesta web.

Tancar