La millor inversió social: reconnectar-se amb el camp i donar-li vida

Quan es va a fer turisme d’experiència al camp sovint se’n fa un balanç personal: m’ha agradat, he après molt… Però i si en fem una anàlisi més circular?

Les més de 500 persones que han vingut aquest any a celebrar la festa de la lavanda al Parc de les Olors del Serrat han suposat que més de 8 persones diàries treballessin per fer que l’experiència resultés agradable i els serveis que precisaven els visitants fossin correctes. Que el forn del poble ens abastís de pa, que l’empresa càrnica de l’entorn ens facilités el pollastre i que els altres productes alimentaris que havíem de comprar també fossin de l’entorn. Els carbassons de l’hort i els cogombres no donaven abast de facilitar-nos els fruits que necessitàvem i vam arribar a esgotar els enciams. El rèdit de la festa ens ha permès plantejar-nos que podrem avançar el projecte d’ampliació de plaques fotovoltaiques previst per a l’any que ve i també plantar un nou camp de lavanda. En conclusió, és una bona inversió social fer turisme d’experiència al camp, perquè es fa moure l’economia circular i es fomenta que el camp sigui viu, actiu i una bona manera d’activar l’economia Km0.

Fer ratafia, collir marialluïsa, un sopar de pagès, fer te el teu propi perfum…. son les nostres properes propostes… perque vingueu a gaudir del camp. 

Pilar Comes Solé