La pluja i l’inici d’un setembre ja més fresquet ens ha posat les piles per anar preparant el curs de formació que fem de CULTIU DE PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS (PAM) amb el nostre estil eminentment pràctic i vivencial.
Per a mi és l’oportunitat de tornar a fer classes al camp, i per al camp. Ensenyar delectant a l’aire lliure i amb una finalitat transformadora: ajudar que l’agroecologia i l’estil de vida associat vagi creixent a les nostres terres.
El curs el dirigim a totes les persones que vulguin iniciar-se en el món de les PAM i especialment aquelles que s’estiguin plantejant canviar la seva perspectiva professional tot orientant-se cap al cultiu i les aplicacions que té la flora útil. Un gran món vegetal que cada dia està més valorat.
Us fem un resum dels mòduls i programa:
Mòdul 1: (1 sessió) Agroecologia i recursos bàsics per al cultiu de PAM
Agroecologia i l’ecosistema d’una finca.La gestió de l’aigua. Treball de la terra i la fertilització
Data: dissabte 2 d’octubre, 9h -18h
Preu: 45€ (dinar inclòs)
Mòdul 2: (4 sessions): Com es cultiven les PAM
Introducció botànica. Cultiu de les PAM arbustives. Cultiu de pam herbàcies i plantes d’horta.
Dates: dissabte 16, 23 i 30 d’octubre i 6 de novembre de 9h -18h
Preu: 180€ (dinar inclòs)
Mòdul 3: (1 sessió) L’assecatge i el processat de les PAM
Les claus per un bon assecatge de les PAM. Processat de la planta un cop assecada. Destil·lació per arrossegament de vapor.
Data: dissabte 13 de novembre de 9h -18h
Preu: 45€ (dinar inclòs)
Mòdul 4: (3 sessions) Tallers d’aplicacions de les PAM:
Preu: 135€ (dinar inclòs)
Sessió 1: Taller d’aromateràpia i perfums
Data: dissabte 20 de novembre de 9h -18h (dinar inclòs)
Sessió 2: Taller de cosmètica i aplicacions medicinals
Data: dissabte 27 de novembre de 9h -18h (dinar inclòs)
Sessió 3: Taller d’aplicacions culinàries
Data: dissabte 4 de desembre de 9h -18h (dinar inclòs)
