Lavanda o lavandí, què les diferencia?

Primer diferenciarem entre lavandes, és a dir l’oli essencial d’espècies no híbrides:

• L’oli essencial del barballó o “espliego”, en castellà correspon a la Lavandula latifolia. És la lavanda més rústica, de terra plana (0-700m), també l’anomenen lavanda espanyola perquè som el país on creix amb més extensió de manera espontània. La seva rusticitat i resistència a la sequera fa que sigui l’espècie que conté més linalol. Aquest principi actiu és el màxim responsable de l’efecte sedant que ens aporta la lavanda, per això el seu oli essencial sobretot es fa servir en aromateràpia.  Per tant si voleu l’oli essencial per una funció terapèutica relaxant heu de fer servir el de lavandula latifolia.
• L’oli essencial d’espígol, o “alhucema” en castellà, correspon a la Lavandula angustifolia. És la lavanda fina, de muntanya, creix entre els 700 i 1500 m. És una arbust menut, i les espigues florals són també molt més petites. Té un aroma molt fi i menys intens que el barballó. El seu oli essencial és molt valorat per aplicacions de perfums. Aquest any serà el primer que al Parc de les Olors del Serrat destil·larem espígol, la varietat que els productors de Bulgària han seleccionat i que ens han arribat juntament amb els rosers de rosa damascena.

   

Per altra part, l’oli essencial de lavanda més produït i venut és el corresponent als híbrids o lavandins. Un lavandí és el resultat del creuament de la lavanda angustifolia i de la latifolia. Però els viveristes n’han fet diferents varietats. Nosaltres tenim la Lavandula angustifolia x grosso i la Lavandula angustifolia x super, que són les més adaptades a les nostres terres. Els olis essencials de lavanda són els que tenen un millor preu i tenen força versatilitat per aplicar a tots els contextos de perfumeria, perquè les seves propietats i aromes són força semblants a la de la lavanda angustifolia o lavanda fina, però són molt més voluminosos.

En conclusió, si voleu fer servir l’oli essencial per ambientar la llar, o bé aplicar-lo en un ambientador líquid o fer-vos un perfum de lavanda us recomanem que feu servir l’oli essencial de lavandí. En canvi si el que voleu és aplicar-lo al coixí perquè us faciliti la son o bé al difusor per relaxar l’ambient familiar o de treball quan hi ha tensions el més adequat seria aplicar l’oli essencial de lavanda (lavandula latifolia).

Per a més informació us recomanem el nostre llibret de “El món de les lavandes” i també podeu anar a l’enllaç del blog que vam fer fa temps sobre el tema.