Història
La finca forma un conjunt de parcel·les envoltades amb parets de pedra seca i plantades d’arbres. Es configura com un oasi arbrat, bàsicament oliveres, ametllers, i sobretot uns grans exemplars de garrofers que li donen el caràcter de paisatge mediterrani propi d’aquestes terres del Baix Camp.
El Parc de les Olors de Fitafita és una mostra d’aquesta evolució del paisatge agrari del Baix Camp. On s’hi troben exemplars de garrofers insignes, grans vegetals que produeixen unes ombres fantàstiques. Els camps d’ametllers taquen diferents parcel·les de la finca i les oliveres relativament joves ocupen els camps centrals. Una àrea d’horta i cítrics completa el mosaic.