Ha començat a fer fred i ve molt de gust encendre la llar de foc. Un bon llibre i una
infusió. Tot un luxe.
Comencem per triar uns bons llibres
Us recomanaré els dos llibres que estic llegint des que han començat els dies fredolics.
“Les devoradores de llum” és una novetat d’aquesta tardor. L’autora és una periodista,
Zoë Schalanger , una bona divulgadora científica especialitzada en l’impacte del canvi
climàtic però que darrerament s’ha apassionat pel món de les plantes. El seu estil de
relat vivencial és molt atractiu. Combinat amb una mirada molt documentada i
innovadora puc dir que la seva lectura m’està resultant molt inspiradora.
D’altra banda, estic rellegint “Volver a la naturaleza”de Richard Louv, un clàssic que
clama i argumenta com és d’important el contacte amb la naturalesa. També amb un
estil amè i de relat personal ens permet conèixer experiències innovadores i valorar-la
importància de connectar amb la natura.
I ara ens fem una bona infusió
Fer-se una infusió és tot un ritual. Comença per posar el bullidor al foc, si pot ser
l’aigua ha de ser bona, sense clor. Quan comença a fumejar el bullidor vol dir que
l’aigua ja ha arribat als 80º i llavors escaldem la cullerada d’herba seca que acabem de
posar al filtre de la infusionadora o bé de la tassa. No feu bullir l’herba. Molt important:
tapem de seguida perquè sinó els principis actius volàtils de la infusió es perden i es
redueixen les seves propietats medicinals. No deixem reposar més de 3-4 minuts la
infusió. De seguida s’ha de retirar el filtre amb l’herba. I la infusió es recomana de
prendre a poc a poc, de glopet en glopet, mentre gaudim d’una bona lectura i de
l’escalfor del foc.
Que gaudiu d’unes bones estones de lectura, mentre la vostra ment, cos i natura
composen un equilibri hivernal.