FESTA DEL ROMANÍ
El romaní és una de les plantes més emblemàtiques del nostre paisatge mediterrani.
La seva aroma intensa ens acompanya a la cuina, a la cultura popular i en molts dels usos tradicionals de les plantes aromàtiques.
A la Festa del Romaní podreu viure una immersió en el món d’aquesta planta: descobrir-la al camp, conèixer-ne els usos, collir-la i veure com transformem una planta aromàtica acabada de collir.
Programa
11:00 h – Benvinguda al Parc de les Olors del Serrat
11:15 h – Inici dels tallers:
Anirem a collir romaní al Parc.
Farem la destil·lació del romaní i descobrirem com obtenim l’hidrolat i l’oli essencial.
Aprendrem a reproduir el romaní per esqueixos i prepararem un planter perquè us el pugueu endur a casa.
Descobrirem alguns dels seus usos a la cuina i altres aplicacions tradicionals.
13:30 h – Dinar al Parc
Tancarem la festa compartint un dinar elaborat amb productes del nostre hort i ingredients de proximitat, on el romaní també serà protagonista d’alguns dels plats.
Si teniu alguna intolerància, al·lèrgia o sou vegetarians, vegans, etc. si us plau, feu-nos-ho saber a l’apartat de “notes de la comanda”
Data: 15 de novembre de 2026
Preu: 35 € — tallers i dinar inclosos
Horari: d’11 h a 16.30 h
Lloc: Parc de les Olors del Serrat – Camí Salve Regina s/n – 08187 Santa Eulàlia de Ronçana.
Entrada infantil: 17€. Pagament al Parc. Deixeu un comentari a “observacions” amb el nombre de nens que vindran.
Es recomana portar roba còmoda, calçat adequat i, si fa fresca, roba d’abric.
