Description
Arriba el final de les vacances per a moltes persones, i quina millor manera de tornar que connectant amb la terra i gaudint d’una bona festa a pagès!
Finals d’agost no només és el final de les vacances, és també quan l’horta ens aporta els últims tomàquets de la temporada i podem collir tanta alfàbrega com vulguem.
Tradicionalment a pagès els moments de collita i conservació d’aliments de l’hort eren una tasca compartida i col·laborativa. S’ajuntaven els veïns, familiars i amics per recollir el fruit i per fer les conserves per l’hivern. A més, menjaven tots junts i s’enduien una part d’aquesta collita. En definitiva, es creava un ambient festiu.
És per això que volem convidar-vos a celebrar amb nosaltres aquest moment de l’any al voltant de les alfàbregues i els tomàquets!
En aquesta festa collirem alfàbrega i la destil·larem, parlant de les seves múltiples propietats aromàtiques i medicinals. També collirem tomàquets i els assecarem per la seva conservació. A més, ens endinsarem a la cuina participant en un concurs de pesto i fent un taller de pasta per poder tastar la nostra fantàstica salsa!
Finalment, podrem menjar la nostra pasta i altres productes de l’hort amb un deliciós dinar en família.