Curs 5a. edició: mòdul 2: Com es cultiven les PAM 2022

180,00 iva inclòs

4 sessions
Dissabtes: Dissabte  26 de febrer i 12, 26 de març i 9 d’abril 2022  – 9 a 18hs
(dinar inclòs)

Description

Experiències d’aprenentatge modulars i eminentment pràctiques a la propia finca de la central de la xarxa Parc de les Olors.

4 sessions

INTRODUCCIÓ BOTÀNICA: Reconeixement, propietats i cultiu de plantes aromàtiques i medicinals


Reconeixement de 40 espècies botàniques. Els compostos orgànics volàtils biogenètics. Espècie, subespècie, quimiotip. Herbari i anàlisi de les seves característiques bàsiques.

El cultiu de les Plantes Aromàtiques i Medicinals (PAM) suposa una immersió en el món tan extens com complex de la multitud d’espècies de flora útil, aquella que té unes aplicacions reconegudes en la nostra vida i salut. Cada sessió d’aquest mòdul suposa una jornada monogràfica molt pràctica de reconeixement de les diferents espècies, síntesi de les seves propietats i dels trucs més importants per a saber-les cultivar. Us hi podeu apuntar de manera global al mòdul 

Sessió 1:  ARBUSTOS AROMÀTICS MEDITERRANIS

Identificació de les espècies d’arbustos aromàtics mediterranis, família de les labiades : Lavandes, romanins, farigoles, sàlvies, sajolides, orengues……

Propietats i aplicacions bàsiques de cada espècie i elaboració d’herbari

Cultiu d’arbustos aromàtics: reproducció, plantació, poda i manteniment de les diferents espècies.

La sessió inclou pràctica de reproducció per llavor i esqueix d’algunes de les espècies aromàtiques tractades. Cada alumne se n’endurà una mostra.

Sessió 2: plantes aromàtiques i medicinals no mediterrànies

Identificació de les diferents espècies de plantes aromàtiques i medicinals no mediterrànies: Marialluïsa, estèvia, pàtxuli, ……

Propietats i aplicacions bàsiques de cada espècie i elaboració d’herbari.

Cultiu d’arbustos aromàtics no mediterranis: reproducció, plantació, poda i manteniment de les diferents espècies.

La sessió inclou pràctica de reproducció per llavor i esqueix d’algunes de les espècies aromàtiques i medicinals. Cada alumne  se n’endurà una mostra.

Sessió 3: herbes culinàries i medicinals

Identificació de les espècies d’herbes i arbustos més aviat d’aplicació culinària: estragó, mentes, alfàbregues, cebollí, fonolls, …..

Propietats i aplicacions bàsiques de cada espècie i elaboració d’herbari

Cultiu d’herbes culinàries. Reproducció, plantació, poda i manteniment de les diferents espècies.

La sessió inclou pràctica de reproducció per llavor i esqueix d’algunes de les espècies tractades. Cada alumne  se n’endurà una mostra.

Sessió 4: altres plantes aromàtiques i medicinals i enfiladisses

Identificació de les diferents espècies de plantes enfiladisses i altres plantes medicinals no: rosers, lufa, llúpol, pericó, equinàcia, ……

Propietats i aplicacions bàsiques de cada espècie i elaboració d’herbari.

Cultiu: reproducció, plantació, poda i manteniment de les diferents espècies a estudi

La sessió inclou pràctica de reproducció per llavor i esqueix d’algunes de les espècies tractades. Cada alumne  se n’endurà una mostra.

Event Details

dia 1: 2022-02-26

dia 2: 2022-03-12

dia 3: 2022-03-26

dia 4: 2022-04-09

Start time: 09:00 CET

End time: 18:00 CET

Phone: 937427152

Email: serrat@parcdelesolors.com