Subscriu-te

Search
Close this search box.

CURS NIVELL I

INTRODUCCIO AL CULTIU AGROECOLÒGIC  DE PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS (PAM)

Des de la Xarxa Parc de les Olors impulsem un sistema formatiu pràctic al voltant de les plantes aromàtiques i medicinals i l’agroecologia. 

Lloc: Parc de les Olors del Serrat – Santa Eulàlia de Ronçana – Barcelona 

Data d’inici: 30 de setembre de 2023  fins al 16 de desembre 2023.

Horari: 2 dissabtes al mes  de 9,30 h a 18 h 

Direcció del curs: Pilar Comes Solé
Gestió: Fabiana Montiveros
Preu especial per al curs complet: 295€ (324€)

Preu per sessió: 54€ (dinar inclòs) 

Contacte i més informacióserrat@parcdelesolors.com
Tel. 93 742 7152
Mob. +34 698944464 (Whatsapp)

CALENDARI

 
  • SESSIÓ 1: 30 de setembre 2023 AGROECOLOGIA I RECURSOS BÀSICS PER AL CULTIU DE PAM
  • SESSIÓ 2: 14 d’octubre 2023 COM ES CULTIVEN LES PAM
  • SESSIÓ 3: 4 de novembre 2023 COM ES CULTIVEN LES PAM
  • SESSIÓ 4: 18 de novembre 2023  REPRODUCCIÓ PER LLAVORS I ESQUEIX
  • SESSIÓ 5: 2 de desembre 2023 L’ASSECATGE I EL PROCESSAT DE LES PAM
  • SESSIÓ 6: 16 de desembre 2023 DESTIL·LACIÓ PER ARROSSEGAMENT DE VAPOR OLIS ESSENCIALS I HIDROLATS
rodal

Sessió 1:
AGROECOLOGIA I RECURSOS BÀSICS  PER AL CULTIU DE PAM

Dissabte 30 de setembre 2023

9,30 h – 18 h (dinar inclòs)

Preu: 54€

AGROECOLOGIA I L’ECOSISTEMA D’UNA FINCA

  • Comprendre el camp com a ecosistema.
  • L’ecosistema de la finca del Serrat dins de la Vall del Tenes i del conjunt de l’agricultura mediterrània.
  • El paper del bosc i com gestionar-lo.
  • El mosaic de cultius i l’organització de les diferents àrees de cultiu i activitats.

AGROECOLOGIA EN LA GESTIÓ DE L’AIGUA

  • La perspectiva d’una gestió sostenible de l’aigua de reg.
  • L’aprofitament de l’aigua de pluja, el degoteig i com saber-lo instal·lar, el bombeig solar de l’aigua del pou.
  • La gestió de l’aigua en nostre dia a dia: vàter sec i reaprofitament de les aigües residuals.
  • El paper de la bassa i del dipòsit amb el reg automàtic.
  • Saber quan s’ha de regar.

AGROECOLOGIA EN EL TREBALL DE LA TERRA I LA FERTILITZACIÓ

  • La importància d’un sòl fèrtil.
  • Comprendre l’ecologia del sòl i sistemes per aconseguir un sòl fèrtil.
  • Tipus de fertilitzants.
  • Com fer un compost. La interacció entre animals i compost.
  • L’economia circular dels residus de la nostra finca.
  • Com i quan treballar la terra per evitar perjudicar la vitalitat del sòl.
Taller de jardineria i taller de cuina. Aprendre'm a conèixer les diferents espècies de plantes aromàtiques i medicinals més interessants, les seves propietats i com les hem de cultivar. Aprendrem a sembrar diferents tipus de llavors, fer esqueixos i us podreu endur a casa aquesta experiència. Us recomanem que porteu de casa guants de jardineria i vingueu amb ganes d'embrutar-vos una mica.  més...

Sessió 2 i 3:
COM ES CULTIVEN LES PAM

Dissabte 14 d’octubre  i  4 de novembre 2023

9,30 h a 18 h (dinar inclòs)

Preu: 108€

RECONEIXEMENT I CULTIU DE PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS

El cultiu de les Plantes Aromàtiques i Medicinals (PAM) suposa una immersió en el món tan extens com complex de la multitud d’espècies de flora útil, aquella que té unes aplicacions reconegudes en la nostra vida i salut. Aquesta sessió suposa una jornada monogràfica molt pràctica de reconeixement en el camp de les diferents espècies, síntesi de les seves propietats i dels trucs més importants per a saber-les cultivar:

  • Reconeixement de diferents espècies botàniques.
  • Espècie, subespècie, quimiotip.
  • Construcció de l’herbari.

Sessió 4:
REPRODUCCIÓ PER LLAVORS, ESQUEIX I
INTRODUCCIÓ AL MÓN DELS GERMINATS

Dissabte 18 de novembre 2023

9,30 h a 18 h (dinar inclòs)

Preu: 54€

  • Com es cullen i es guarden les llavors.
  • La reproducció per llavor i esqueix.
  • El procés de germinació.
  • El món dels germinats i com fer-los a casa.

Sessió 5:
L’ASSECATGE I EL PROCESSAT DE LES PAM

Dissabte: 2 de desembre 2023  

9,30 h a 18 h (dinar inclòs)

Preu: 54 €

LES CLAUS PER UN BON ASSECATGE DE LES PAM

  • La deshidratació de les PAM. 
  • Condicions necessàries per a un bon assecatge: temperatura, aire, humitat, foscor. 
  • Com fer un bon assecador sostenible i eficient. 
  • Disposició de la planta i gestió de l’assecador.
  • Característiques de l’assecatge per espècie.

PROCESSAT DE LA PLANTA UN COP ASSECADA

  • Desfullat, molta i treure la pols.
  • Preparació del producte segons aplicacions: Cosmètiques, alimentàries… 
  • Conservació i control d’estocs. 
  • Requisits legals per poder comercialitzar planta seca.

Sessió 6: (doble)
DESTIL·LACIÓ PER ARROSSEGAMENT DE VAPOR
PODA
OLIS ESSENCIALS I HIDROLATS

Dissabte: 16 de desembre 2023  

9,30 h a 18 h (dinar inclòs)

Preu: 54 €

DESTIL·LACIÓ PER ARROSSEGAMENT DE VAPOR

  • Les condicions per fer una bona destil·lació. 
  • El procés de destil·lació en alambí d’acer inoxidable.
  • La destil·lació segons cada espècie.
  • La decantació de l’oli essencial i conservació de l’hidrolat.
TALLER DE PODA 
 
  • Aprendre a podar arbres i arbustos
  • Per què cal podar?
  • Diferents tipus de poda
 
APLICACIONS DELS OLIS ESSENCIALS I HIDROLATS
  • Iniciació a l’aromateràpia.
  • Com fer servir els olis essencials.
  • Com fer servir els hidrolats.
Desplaça cap amunt

Aquesta web utilitza "galetes" de tercers per desenvolupar determinats serveis. Si continúes, acceptes les "galetes" Més informació

Les opcions de galetes en aquesta web estan configurades per permetre "galetes" per oferir una millor experiència de navegació. Si segueixes fent servir aquesta web sense canviar les teves opcions o fas clic en "Acceptar" estaràs acceptant les "galetes" d'aquesta web.

Tancar