Festa de la sajolida i les olives

L’altra protagonista de la festa serà la sajolida. La sajolida (Satureja montana i satureja obovata) es considera l’herba de les olives. La raó és que la sajolida és una planta aromàtica amb una gran quantitat d’antioxidants que fan que les olives no perdin el color ni s’estovin a més d’aportar-los un gustet boscà molt agradable.

Programa:

11h. Benvinguda, presentació del programa de la festa  i organització dels grups ( tot atenent les limitacions de la pandèmia).

11:30h- 13:30: 

Rotació de tallers: 

1- Collir sajolida i portar-la a l’assecador.

2- confitar olives amb sajolida

3- propietats i aplicacions de la sajolida 

4- Planter de sajolida

13:30h: Vermut aromàtic i tast d’olives confitades

14h. Dinar

Cada participant s’endurà olives per confitar i un manat de sajolida. (mida pot de 1/2 kilo).

Cal que porteu de casa: pots de vidre nets per omplir (mida de ½ kg) i anar amb roba còmoda.

Lloc: Parc de les Olors del Serrat

Preu: 25€ (Adults) 15€ (infantil)

Comments are closed.