Cicle mitjà
Què?
Un dia al Parc de les Olors per a l’alumnat de cicle mitjà és una experiència al
camp, construir coneixement a través dels sentits com l’olfacte i el tacte, sentir les
olors de les Plantes Aromàtiques i Medicinals i una iniciació a l’agroecologia.
Disposem d’una finca on es cultiven més de 100 espècies diferents i on
l’alumnat aprèn el valor de la biodiversitat, una gestió agroecològica i pot gaudir
del contacte amb la natura d’una forma plaent i de la qual se n’enduen el record
amb el producte que han fet en els diferents tallers.
Com?
L’experiència al Parc de les Olors s’inicia amb una benvinguda, on a més de
comunicar què farem i presentar l’equip de monitoratge també presentem el
projecte tot fent èmfasi en com s’ha construït l’edifici, com es gestionen els
residus i com es gestiona l’aigua, tant del pou, de la pluja, com les aigües
residuals.
L’enfocament didàctic es basa en una roda de 4 tallers, cadascun es realitza en
un escenari didàctic diferent i és conduït per un monitoratge especialitzat. Cada
grup realitzarà totes les activitats, de forma simultània i rotativa. La durada de
les activitats és d’uns 30-35 minuts cadascuna.
Escenaris didàctics
- Cultiu d’aromàtiques i perfums amb les mans: tot tocant, olorant i tastant, l’alumnat coneix diferents espècies de plantes aromàtiques i medicinals, així com les seves propietats i usos més bàsics. Fan un perfum amb les mans i aprenen perquè fan olor les plantes aromàtiques i quines funcions ambientals fan.
- Jardí dels rosers i taller de jardineria: l’alumnat planta un esqueix i sembra una llavor dins un test biodegradable que s’endurà cap a casa. Es treballen les necessitats que tenen les plantes per reproduir-se i viure, així com diferents tipus de llavors i sistemes de difusió que tenen les plantes per garantir la seva reproducció.
- Porxo i laboratori: cada alumne fa un macerat en un oli portador, acostumen a fer-lo de calèndula o bé d’alguna altra planta. S’expliquen els diferents mètodes d’extracció dels principis actius de les plantes: maceració en oli o bé alcohol, infusió, decocció i destil·lació.
- Visita al club de la Carmeta i alimentació: comprendre la funció que fan els animals, les cabretes nanes i les gallines en una finca agroecològica. L’activitat inclou donar menjar als animals i comprendre la seva funció per tancar el cicle en la gestió dels residus orgànics i en la fertilització del sòl.
- El bosc i la visita als cavalls com espai de lleure i creativitat: la finca té una àrea de bosc d’Alzines que destinem a les activitats lliures i de joc, normalment abans d’iniciar la roda de tallers i després de la benvinguda i l’esmorzar. Després de dinar fins a l’hora de la tornada a l’escola també es reserva una estona al bosc o bé a fer un tomb per la finca i es poden anar a veure els cavalls que pasturen a la part baixa.
