5 herbes medicinals i 4 consells bàsics per fer-les servir

Condimentar els plats amb herbes i espècies ha estat des de temps immemorials un aprenentatge de la humanitat. S’anava desenvolupant paral·lelament als coneixements sobre els poders curatius de les herbes i s’anaven barrejant pel camí. Així antigament es menjaven productes de temporada, productes de rodalies i a l’haver de fer…

més…

Què fem amb tants tomàquets i tanta alfàbrega?

És moment de collir les llavors dels millors tomàquets per a l’any que ve, també ens cal aprofitar l’allau de tomàquets cirerols que tenim i assecar-los per fer-ne la nostra pròpia “Tomatina”, ens cal podar bé les alfàbregues i collir tots els brots florits per assecar-los i fer-ne condiments,  ….

més…

Tres esports per reforçar el sistema immunològic

Tornem a tenir rebrots de la pandèmia, confinaments preventius, mascaretes obligades i desinfecció a dojo. Totes aquestes són mesures de protecció reactiva i externa, però no ens parlen de què podem fer per tenir el sistema immunològic fort i l’ànim preparat per continuar fent front a l’amenaça invisible del COVID19….

més…

Fes -te la ratafia a casa

Aquests dies estem fent la ratafia. Si no pots venir a la festa de la ratafia al Parc de les Olors, fes-te la teva ratafia a casa amb el nostre pack Fes-t’ho Tu Mateixa (FTM). EL LICOR DE RATAFIA La RATAFIA és una expressió que ve del llatí “pax rata…

més…

Dies de lavandes

Al Parc de les Olors del Serrat gairebé ja hem acabat de collir tota la lavanda! Això ha estat possible gràcies a la participació de moltes persones vingudes d’arreu que han volgut venir a viure l’experiència de la collita manual com es feia a la festa tradicional de la sega…

més…