Fes -te la ratafia a casa

Aquests dies estem fent la ratafia. Si no pots venir a la festa de la ratafia al Parc de les Olors, fes-te la teva ratafia a casa amb el nostre pack Fes-t’ho Tu Mateixa (FTM). EL LICOR DE RATAFIA La RATAFIA és una expressió que ve del llatí “pax rata…

més…

Dies de lavandes

Al Parc de les Olors del Serrat gairebé ja hem acabat de collir tota la lavanda! Això ha estat possible gràcies a la participació de moltes persones vingudes d’arreu que han volgut venir a viure l’experiència de la collita manual com es feia a la festa tradicional de la sega…

més…

Comença la cuina d’estiu

L’estiu és l’estació de l’any que ens convida a fer una cuina més fresca, amb plats acolorits per l’arribada dels tomàquets i els pebrots. On podem gaudir dels pestos d’alfàbrega i de ruca (rúcula), on les amanides de patates noves amanides amb un bon oli de romaní i sajolida, ou…

més…

Rituals de la revetlla de Sant Joan

Un any especial on prenen molt sentit els rituals de la nit de Sant Joan Ritual de depuració  amb les herbes de la nit de Sant Joan. Disposar un recipient de ceràmica o bé de vidre on hi anirem posant les fulles i flors del ramell de Sant Joan. Cobrir…

més…

Entreu al món dels hidrolats

Sabeu que amb hidrolat podem ambientar i netejar casa nostra, el nostre cutis, les nostres mascotes, podem cuinar…..i moltes coses més? Al Parc de les Olors estem en plena campanya de destil•lació. Sovint relacionem la destil•lació amb alambí, per arrossegament de vapor, només amb l’obtenció dels olis essencials. Però quan…

més…

El Parc de les olors del Serrat fa olor de lavanda

Perquè ens agrada tant la lavanda?Les lavandes són un gènere de plantes labiades que floreixen al inici d’estiu. Un cop l’any les tiges florides ens regalen al seu extrem una espiga de color lila. I com que cada planta en fa moltes es produeix una transformació espectacular del paisatge, perquè…

més…