L’AROMATERÀPIA implica l’ús dels olis essencials per a fins terapèutics. L’ Aromateràpia de camp la fem quan tot passejant agafem un bri de farigola i la freguem amb les mans. Quan freguem una planta aromàtica amb les mans estem facilitant que les molècules oloroses, és a dir, l’essència s’alliberi i…
El 14 de febrer, què celebrarem? Pel 14 de febrer es celebra el dia dels enamorats, de tradició anglosaxona, tot coincidint amb l’època que les aus busquen parella, un preludi de la primavera, més que no pas en relació a un Sant valentí, un sant bastant indefinit. Però si que…
Els camps de calèndula han començat a florir. Veure les flors de color taronja i groc arreu, ens dóna vida. Aquest any hem ampliat i molt la plantació de calèndula perquè cada vegada en tenim més demanda i l’apliquem a molts dels nostres productes. Us proposem que entreu en el…
Com passa el temps!! Ja estan començant a florir els ametllers. La menta comença a brotar, les calèndules floreixen amb ganes. Tot torna a despertar de la letargia hivernal. I nosaltres hem d’accelerar el ritme de sembra i de fer esqueixos, per poder reproduir els milers de plançons a plantar…
Ens queden encara algunes setmanes de confinament, de teletreball, d’austeritat social i en molts casos econòmica. Tancats moltes hores a casa tenim temps, però correm el risc de perdre’n el seu valor. Els rituals serveixen per prendre consciència i donar valor als nostres actes. Avui us parlaré dels rituals associats a fer una infusió.
Es tracta d’un homenatge al al moviment “Del camp a la taula “. El que suposa que els cuiners s’apassionen en cultivar i cuinar els seus vegetals, que van prenent major rellevància a la cuina. Les verdures i les herbes ja no són simples acompanyaments o decoracions de plats , sinó que suposen l’essència bàsica de la cuina. Es busca oferir la màxima frescor, cuinar el producte de temporada i tractar de preservar les varietats locals, així com fer-ho en cultiu orgànic.
Com que som de mena optimistes, a finals d’agost quan era temps de plantar les cebes mare dels calçots, ens vam animar a fer-ne uns bons rengles. Vam pensar que això de la pandèmia ja aniria de baixa i que a finals de gener podríem fer les nostres festes de…
Sovint quan parlem del món dels llibres es cita la revolució de la impremta com el gran canvi , però molts segles abans el papir va suposar una autèntica revolució en el món de l’escriptura. Abans de poder escriure amb el suport del papir, els humans ho feien sobre, fang,…
Aquesta web utilitza "galetes" de tercers per desenvolupar determinats serveis. Si continúes, acceptes les "galetes" Més informació
Les opcions de galetes en aquesta web estan configurades per permetre "galetes" per oferir una millor experiència de navegació. Si segueixes fent servir aquesta web sense canviar les teves opcions o fas clic en "Acceptar" estaràs acceptant les "galetes" d'aquesta web.
