En Guillem, el cuiner que esperàvem amb delit!
Fa temps em van regalar un llibre molt ben editat i inspirador que portava per títol: “El jardín del Chef”. I llavors vaig pensar: que bonic seria poder trobar un cuiner professional a qui l’apassioni el camp , que cuidi l’hort i sàpiga fer una cuina saludable i creativa a partir de les hortalisses i herbes del Parc de les Olors, tal i com fan els exemples que es recullen en el llibre. I ves per on ja l’hem trobat.