El camp és previsió: a finals d’agost ja es planten les cebes dels calçots

Ben segur que quan fem les calçotades no pensem en el cicle d’aquelles cebes tendres. Però per poder tenir calçots a partir del desembre, ens cal preparar la terra, adobar-la i plantar-hi les cebes mare que començaran a grillar amb les pluges i la frescor de la tardor. En arribar el fred  calçarem els calçots […]

El camp és previsió: a finals d’agost ja es planten les cebes dels calçots Llegeix més »