CAIXA TALLER: Aprenem a macerar en oli i vinagre a l’aula

65,00 iva inclòs

Caixa taller amb material  per  25 alumnes.

Farem un potet de vinagre amb herbes. Per què les plantes deixen anar les seves propietats i aromes a l’oli i al vinagre, però no tan fàcilment a l’aigua? Aprendrem que les plantes fabriquen olis essencials i que es dissolen més bé amb alcohol (cas del vinagre) o bé en oli, però no tan fàcilment en aigua.

Descarrega la fitxa:  Fem olis i vinagres aromàtics

Descripción

Caixa taller (25 alumnes)

Recurs didàctic per a treballar de manera pràctica el món de les plantes aromàtiques, medicinals i culinàries al aula.

Què conté?

• Plantes aromàtiques: farigola, romaní i sajolida.
• Vinagre
• Tovallons de paper
• Pot de vidre (25)
• Oli d’oliva o vinagre
• Etiquetes bossetes zip (25)
• Colador metall (5)
• Culleres biodegradables (25)
• Embut petit (5)
• Plats briodegradables (15)

Farem olis o vinagres aromàtics i medicinals per a la cuina a partir del mètode tradicional de la maceració. Aprendrem a macerar, filtrar i envasar. Coneixerem algunes plantes amb propietats medicinals que es fan servir a la cuina. Tastarem el resultat.

  • xarxes socials